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nov

Cena de Empresa en Alcoy Alicante, restaurante Masía la Mota

Desde el restaurante Masía la Mota en Alcoy, ofrecemos una alternativa diferente al menú de la comida o cena de empresa.

 

Para lo que ofrecemos tres menús diferentes:

Menú 1 

Como “picaeta” al centro: 

Sardinas marinadas con calabacín confitado, piñones y aceite de albahaca

Ensalada de ahumados y salazones con vinagreta de miel y mostaza

Hojaldre de gamba y pimiento con all-i-oli gratinado

Secreto con cebolla confitada y foie.

Segundos centro:

Entrecot trinchado ó

Presa a las hierbas de marida ó

Pierna de cordero al horno

Postre:

Variado de postres a elegir

El menú se acompañará de pan artesano hecho en casa y una botella de vino cada cuatro personas.

Precio: 28€ / comensal  (IVA incluido)

 

Diseño empresa 28

 

Menú 2 

Entrantes al centro:

Pericana alcoyana

Ensalada de bonito con cebolla confitada, piñones y aceite de rúcula

Calamares rellenos de berenjena con aceite de ajo, almendra y perejil

Vol-au-vent de carrillada de ternera con champiñones y aceitunas

Segundos individual a elegir:

Confit de pato con patatas asadas y confitura casera de naranja ó

Bacalao con salsa de bolets ó

Arroz negro ó

Arroz seco o caldoso de pato, alcachofas y foie

Postre individual:

Delicias del bosque con galleta de naranja, sésamo negro y helado de vainilla

El menú se acompañará de pan artesano hecho en casa y una botella de vino cada DOS personas.

Precio: 35€ / comensal  (IVA incluido)

Diseño empresa 35

Menú 3

Entrantes al centro:

Lomo de atún de almadraba con ajo blanco y aceitunas negras

Ensalada de esclatasangs con escalibada y vinagreta de jerez, tomate y piñones

Secreto ibérico con yescas de parmesano y reducción de bálsamo de módena

Mollejitas de cordero con boletus sobre jugo de foie y trufas

Segundos individual a elegir:

Solomillo de jabalí asado con salsa de bolets de la serra ó

Merluza en salsa verde con almejas ó

Arroz con bogavante ó

Arroz al horno

Postre individual:

Crujiente y cremoso de chocolate con confitura casera de naranja

El menú se acompañará de pan artesano hecho en casa y una botella de vino cada DOS personas.

Precio: 42€ / comensal  (IVA incluido)

Diseño empresa 42

Previa reserva: 96 654 03 70

reservas@masialamota.com

O a través de nuestra web pinchando aquí

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